バケットヌーボー

プロのブーランジェばかりか、いまでは家庭でもホームベーカリーが大活躍。とくに家庭では、添加物がなく、カロリー過多にならないヘルシーパンを手作りしたいとの思いで始められた方が多く、バゲット・ヌーボーは注目の的。手作り教室でも需要は増えています。
プロからホームベーカリーまで、パン好きの人たちの情報交換に役立てられればと考えています。